イカの刺身

新鮮な白いかをもらったので、そのまま細切りにして、刺身として調理。



後は、サシミしょうゆで頂きます。

モチモチした食感と、コリっとした歯ごたえ。

美味いわ。。

鳥取の田舎であっても、日本海に面しているため、新鮮な魚介が頂けるってのはメリットですね。

うんうん。