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煮込みハンバーグ [うちごはん]


夕食当番の日。
今回はハンバーグ。

もう定番ですね。
ひき肉と、すりおろした食パンと、玉ねぎのみじん切りの炒めを混ぜてコネコネ。
これをフライパンで焼いた後に、ソースの海にジャボンと漬けて、グツグツと煮込む。

煮込みハンバーグ.jpg

29日は肉の日ですからね。
はい、いただきましょう。

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夕ごはん [うちごはん]

牛肉のブロックを煮込んで、
レトルトのルーを利用させてもらい
ビーフシチューを作ってみました。
出来はまずまず。
ここに、飲食店風に、生クリームをちょっと加えようと
コーヒーのフレッシュを加えたら、表面が真っ白に。
ちょっと、何の料理か分からなくなったな。
ビーフシチュー.jpg

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 [うちごはん]


寒くなると食べたくなるのが、鍋料理。
今季初の鍋料理は、しゃぶしゃぶ。
野菜をふんだんに投入し、グツグツ。
豚肉のしゃぶしゃぶを美味しくいただきました。
しゃぶしゃぶ鍋.jpg

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鶏丼 [うちごはん]


鶏肉と、しめじを醤油と砂糖で甘辛く炒めて、
水溶き片栗粉で絡めます。
これを、ご飯の上に乗っければ「鶏丼」の出来上がり。

鶏丼.jpg

簡単にできて、結構おいしいので是非お試しあれ!!

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メンチカツ [うちごはん]

挽き肉に、粉状にした食パンをつなぎにしてコネコネ。
これに衣をつけて、ジューっと揚げる。
メンチカツです。
メンチ.jpg
手間がかかったが、美味でしたね(^_^)

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