おでん

冬はホッコリ温かいものがやはり食べたくなります。
まずは、圧力鍋で、大根を下茹で。
次に、こんにゃく、ジャガイモ、ゆで卵、牛すじ　といった所を投入して、再度圧力。
最後に、ちくわ、てんぷら、がんもどき　といった市販の”おでんだね” を投入
ダシを加えてコトコト煮込むと出来上がり。



ホント、温まりますね。
冬はやっぱり、おでんだね～(^^)