ぶっかけうどん

昨日の夕ご飯に揚げ物をするというパワーを使ったので、
翌日のご飯は超手抜き。

１．冷凍うどんを大量の水を沸騰させた鍋で1分程度湯がく
２．湯から取り出したうどんをちょっと水で締める
３．生卵をうどんにのっけて、濃いめのだしをかける。



はい、あっという間の「ぶっかけうどん」の出来上がり。
あれこれだと、「釜玉うどん」呼ぶことなるのでは？？