揚げ

土日は料理当番。
最近は揚げ物三昧。
揚げる作業を頑張れば、比較的に安く唐揚げが食べられるのね。

今回も、鶏ムネ肉と唐揚げ粉を購入。
鶏肉を、一口サイズにカット。
唐揚げ粉は、今回のモノは卵に溶くもので、鶏肉にまぶして揚げる。

唐揚げの片手間に、ジャガイモとウインナーで、ジャーマンポテト作成。

夕食完成！！



揚げたては美味い！！
 

テイクアウト「小僧寿し」

テイクアウトで最も便利なのが「小僧寿し」のお寿司。

先日は、握りだったんだけど、
今回は丼



色んな海の幸が乗った、海鮮丼。
よく見る定番のネタであるが、どれから食べようか悩んでしまうくらいね
これで550円。

チョーお得。
「りえのオプティ―」

ってやつね。

研修会

東京から講師を招いて、研修会を実施。
東京からって事で、周りもちょっとざわつきますが・・・
GoTo研修
ってことで、

事前移動履歴の確認
検温
消毒
マスク
参加者との距離確保

などなど配慮しつつ、研修開催。



主催者側だったので、最初の挨拶しましたが、噛んでしまったわ・・・
慣れないといけないな。
　

トンカツ持ち帰り

スーパーのお惣菜。
トンカツをゲット。

キャベツ刻んで、副総菜を作れば、トンカツ定食できあがり。


お総菜コーナー魅力的だわ。
　

LUNA SEA「-RELOAD-」

コロナウイルス感染のため、何もかもが止まってしまった生活。
音楽もそうで、LIVEは延期。

そんな中、年末にLUNA SEAのLIVEが開催されることがアナウンスされた。



LUNA SEA -RELOAD-
12月26日(土) OPEN 16:00 / STRAT 17:30
12月27日(日) OPEN 14:30 / STRAT 16:00
at さいたまスーパーアリーナ

感染者数が減ってきたことから、移動解禁されて感染者数増えてきているし、
どうなるのか不安な世の中ではあるが・・・
こうやって、バンドが動くの嬉しいことであるが不安要素もある。

タイトルが、-RELOAD-　ってのが、らしいね。


新型コロナウイルス感染拡大防止の為、通常収容人数の50％以下の数。
それぞれが感染対策を行うこととなるので皆マスクで、声出さないんだろうか？

ライトアップ

帰宅中。
まだ10月末ですが、住宅会社でライトアップされていました。


あ～もう冬なのね。
クリスマスなのね・・・と思ってしまいますね。
　

内祝い

お祝いのお返しに赤飯頂きました。
なんかこう言った、お返しって久しぶりに頂いた気がします。


幸せのお裾分けですな。
美味しく頂きます。
　

鶏ムネチキン南蛮の素

「鶏ムネチキン南蛮の素」なるものを発見。

あとは、
・鶏むね肉
・たまご
・マヨネーズ
があれば出来るとあったので、作ってみました。

まず、衣となる、添付の粉と卵を混ぜて、鶏むね肉を絡める。
これを油で３～4分揚げる
あとは、タレを二種類、まずは甘めだれを直接お肉にかける。
もう一つは、南蛮の素に、マヨネーズを混ぜると南蛮ソースが出来るので。
チキンにかけて出来上がり。



ちょっぴりスパイシーで、ホクホクのチキン南蛮の出来上がり。
揚げるのが、手間であるが、ココだけ頑張れば、美味しいチキンが頂ける。
これイイぞ。
　

テイクアウト「小僧寿し」

お店に行って飲食ってのは、まだ何となく控え気味であります。
やはり、テイクアウトって、どことなく安心なのね。
その中でも手ごろなのが、「小僧寿し」のお寿司。

一人前のパックで、8貫、10貫、12貫と量も選べるし、ネタの質も選べる。
今回は、お手頃12貫で700円くらい。
以前は、サビ抜きと、サビ入りと記して店頭に並んでいて、
店頭になければ別に、サビ抜き／サビ入りを選択していたが、

いつからか、ワサビは別付けとなっている。
在庫余らすのを減らすためか？効率性向上か？？

これで十分。満足なのです。

CD購入：凛として時雨『#4』

CD買ったので感想の会。
今回は邦楽ロック。凛として時雨（りんとしてしぐれ、Ling tosite sigure）
メンバーは、TK（Vo、Gt）、345（Ba、Vo）、ピエール中野（Dr）
の男女混成の３ピースバンド
入手したのは、2005年発売のデビューアルバム『#4』
（ANTX-1002）

LUNATIC FEST.にも参加したバンドであり、
気になってて、これまでにも数枚CD買ってます。

2006年発売の1st MINIアルバム『Feeling your UFO』
http://shiningbrightly.blog.so-net.ne.jp/2016-03-30

2009年発売の3枚目のアルバム 『just A moment』
http://shiningbrightly.blog.so-net.ne.jp/2017-03-31

2010年発売の4枚目のアルバム 『still a Sigure virgin?』
http://shiningbrightly.blog.so-net.ne.jp/2017-04-04

デビューアルバムであるが故か、
以前に聴いてきた作品の印象よりも、荒削りで、硬質な感じ。

線が細く繊細な音が詰まった感じで、不思議な濃密感。
男性ボーカルがメインであるが、ここに女性ボーカルが重なってくる感じ。
男性ボーカルの線が細く甲高い感じなので、苦手感がある人もいるかもしれない。。
演奏はテクニカルで色んなことしている感じ。
ボーカルの甲高い声は、この声も楽器として捉えると納得できる。
曲は、変拍子ものであったり、途中でテンポ変わったりして、プログレ的。
どこか切なくって、全体的にダークな曲調であり、
UKロックの雰囲気。

歌ではなく曲を聞くバンド。
不思議で刺激的な音。

【個人的評価】★★★☆☆　佳作（3/5）

#4

• アーティスト: 凛として時雨
• 出版社/メーカー: 中野Records
• 発売日: 2005/11/09
• メディア: CD