うちごはん＠オムライス

夕食当番で、オムライスを作成。
玉ねぎ、ピーマン、にんじんを、みじんぎりにして炒める。
ご飯を投入して、適度に水分を飛ばす。
チキンライスを作るのに、次にケチャップをいれるのであるが、
ケチャップに含まれる水分によって、お米がベチャっとなるので、
フライパンの端っこでケチャップだけを温めて水分を飛ばした後で、混ぜ合わせる。
あとは玉子で包んで出来上がり。

最後のキメのケチャップは、何だかうまく出来ませんでした。


ま、定番の味ですね。