いちご大福

お餅のお店『土井製菓』
https://doi-seika.com/

ボクは留守番でしたが、留守番のご褒美にお土産頂きました。

鳥取県オリジナル苺『とっておき』使用の
とっておきいちご大福


いちご大福 としては、結構大きめ。
ガブリといくと、中のいちごは結構固め。
その後に、ジュワッとしたイチゴの甘味と酸味、
皮とイチゴの中に詰まった練乳が、これまた甘い。

甘さと酸味が不思議なバランスでした。

ちょっと優雅なティータイム