玉子カツ丼

本日も料理当番
玉ねぎとエノキとシイタケを刻んで、
醤油とミリンとお酒とお水で煮込んで、卵を投入しての卵とじ。

ご飯の上に、これを乗っけて、
スーパーで買ってきたトンカツをカットして乗っける。

はい出来上がり。


玉子カツ丼と呼んでおります。