うちごはん＠鮭ホイル焼き

夕食当番で作ったのは、酒のホイル焼き。

アルミホイルを大きめに切って、その上に鮭、エノキ、シメジ、シイタケ、にんじんを乗っけて
包んで焼くだけ。

なんだけど、結構時間かかるのね。

時々包みを開けて見ちゃうんだけれど、お魚がまだ白くって、何度も時間追加しましたね。

結局20分くらい焼いていたのかしらね？

湯気で写真が曇りましたね・・・

という事で、あとは味ぽんかけて頂きます。