てんぷら

夕食当番の日。

ちょっと頑張って、天ぷらを揚げてみました。

なす、かぼちゃ、玉ねぎ、ジャガイモ、大葉

これらを、適当なサイズにカットして、小麦粉を溶いた液に浸けて、
ひたすら揚げていく。

途中からは油との格闘状態・・

2皿分出来上がりましたが・・・最初に揚げた方は、冷めちゃったね。


ビールと一緒に頂きます。
自分で揚げたので、アゲアゲ気分・・・