テイクアウト「かにめし」

スーパーのテイクアウトコーナー
ここで「かにめし」を購入。

鳥取のモノではなく、越前のもの。



鳥取のモノは「カニ寿司」であり、中は酢飯なのだが、
越前のモノは「カニ飯」

上はカニの身であるが、
ご飯部分は、カニの子、味噌などを炊き込んだ、炊き込みご飯であり、
カニの風味をふんだんに取り入れた感じ。

これは美味だったな。