冷しゃぶ

暑い日はさっぱりしたものが食べたくなります。
と言ってもやっぱり、お肉が食べたい！！

って時は、「豚肉冷しゃぶ」

作るのは簡単。

まず、薄切りした玉ねぎを水にさらしておく。
そんでもって、豚肉をさっと茹でて冷ます。
どちらも、水からあげて、水分を切ってお皿に盛りつけるだけ。



ポン酢に付けていただきます。
　
ほい。