お好み焼き [うちごはん]
今日の夕ご飯は、誰もが大好きな お好み焼き。
今回のお好み焼きは、健康のためか？ 経費節約か？ 市販の「お好み焼きの素」の粉を使わないで、普通の小麦粉に 昆布だし汁 を加えたものを お好み焼きの素として利用するといった冒険を行った。
あとは、それに キャベツ、もやし、卵などを加えて タネとし、豚肉とあわせて焼き上げて完成。
なんだけれど・・・
分量ミス？
キャベツがあまりにも多すぎて、お好み焼きの粉の部分が少なかったんだよね。
結果として出来上がったのは、野菜やき？ 野菜蒸し？
なんとなく、お好み焼きの状態とはなっているけれど・・・
キャベツたっぷりの蒸し野菜＋アルファ って感じ。。
相方は、失敗したぁ～ と悔しそうでした。
小麦粉ベースのお好み焼きのタネは ほのかな風味で悪くはなかったのものの、ナンだか素朴な風味で味気なかったんだよね。
ううむ・・・
お好み焼きって、難しい・・・
関西の皆様は、お好み焼きは日常メニューで、作るのもプロなんですよね。。。
もう少し腕を上げたいねと感じた夜でした。
別件ばうわーです
この前から問題となっている、検索エンジンを経由すると
blogの頭部分に デカデカと広告が表示される問題について、
この広告を 表示／非表示とする設定が追加となったようです。
http://blog-wn.blog.so-net.ne.jp/archive/20091022
管理ページ ＞ 設定 ＞ 広告ページにアクセスし、「検索エンジン経由広告」の欄で表示／非表示を設定することで、対応出来るようです。
これで安心。
とりあえず、この設定しておきましょうね。
---
この現象は、普通にお気に入りや、リンクからblogにアクセスする時には通常表示されるんだけれど、Yahoo!やgoogle などの、検索エンジンを経由してblogにアクセスすると、blogの記事のヘッダー部分に広告記事が勝手に表示される。といったもの。
仕様変更があったと、先日お知らせがあったけれど・・・ヘッダー部分にまで広告挿入しなくってもねぇ・・・
ってことで、この対応で、元通りとなるようですので、一安心ですね。
今回のお好み焼きは、健康のためか？ 経費節約か？ 市販の「お好み焼きの素」の粉を使わないで、普通の小麦粉に 昆布だし汁 を加えたものを お好み焼きの素として利用するといった冒険を行った。
あとは、それに キャベツ、もやし、卵などを加えて タネとし、豚肉とあわせて焼き上げて完成。
なんだけれど・・・
分量ミス？
キャベツがあまりにも多すぎて、お好み焼きの粉の部分が少なかったんだよね。
結果として出来上がったのは、野菜やき？ 野菜蒸し？
なんとなく、お好み焼きの状態とはなっているけれど・・・
キャベツたっぷりの蒸し野菜＋アルファ って感じ。。
相方は、失敗したぁ～ と悔しそうでした。
小麦粉ベースのお好み焼きのタネは ほのかな風味で悪くはなかったのものの、ナンだか素朴な風味で味気なかったんだよね。
ううむ・・・
お好み焼きって、難しい・・・
関西の皆様は、お好み焼きは日常メニューで、作るのもプロなんですよね。。。
もう少し腕を上げたいねと感じた夜でした。
別件ばうわーです
この前から問題となっている、検索エンジンを経由すると
blogの頭部分に デカデカと広告が表示される問題について、
この広告を 表示／非表示とする設定が追加となったようです。
http://blog-wn.blog.so-net.ne.jp/archive/20091022
管理ページ ＞ 設定 ＞ 広告ページにアクセスし、「検索エンジン経由広告」の欄で表示／非表示を設定することで、対応出来るようです。
これで安心。
とりあえず、この設定しておきましょうね。
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この現象は、普通にお気に入りや、リンクからblogにアクセスする時には通常表示されるんだけれど、Yahoo!やgoogle などの、検索エンジンを経由してblogにアクセスすると、blogの記事のヘッダー部分に広告記事が勝手に表示される。といったもの。
仕様変更があったと、先日お知らせがあったけれど・・・ヘッダー部分にまで広告挿入しなくってもねぇ・・・
ってことで、この対応で、元通りとなるようですので、一安心ですね。
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わ～お好み焼き、楽しそうですね！
キャベツ多目大好きです！
広島風もありますしね。
by ram (2009-10-23 00:26)
おはようございます。
お好み焼き。いいですね！！
ウチでもたまにやります。
成功する時と、失敗する時とあるんですよ。
以前、一回だけ「広島風」が店に出してもいいいんじゃない？くらいに上手く焼けたことがありました。
以降の出来は普通ですが・・・。
by Studio-Oz (2009-10-23 06:19)
ｳﾁもお好み焼きは時々作りますが
卵や長芋の量や粉の量によっても出来上がりが毎回違いますね。
でもお好み焼きは大好きです。
見てたら食べたくなったので
今晩お好み焼きにしようかなぁ～。
by poko (2009-10-23 11:38)
ブロガーには気が付きにくい使用だったから余計に
反発があったのでしょうね。
写真では美味しそうですね。
by デルフィニウム (2009-10-23 12:05)
HTML入れなくて良かったですね。
HTML関連いじると、下手すると表示に問題があったり影響が出ますから・・・。
お好み、私もこの間食べましたよ(^_-)
豚肉たっぷり！
お餅も入れました。
キャベツ一杯もいいと思いますよ。
だけど、粉もそれに応じて多くしないといけないですね(^_^;)
次回はもっと良いのが焼けると思いますよ(*^_^*)
by ホタルの館 (2009-10-23 12:48)
家の旦那様大食漢なもので、以前お好み焼きを家で作ったら、
「もう、何枚焼けば気が済むの～！」状態になった私。。。
それ以来、お好み焼きは外で、しかも食べ放題に行く事にしてます（笑）
by 街の電気屋 (2009-10-24 01:44)
ウチも昨日はお好み焼きでした!!
ビールで美味しく食べました＾＾。
by DEBDYLAN (2009-10-24 21:10)
★ みなさん、ご訪問・nice!・コメント ありがとうございます。
☆ ram さま
キャベツが多いのは、ヘルシーでいいのですが、多すぎると・・・
広島風ってやった事無いので、今度試したいですね。
☆ Studio-Oz さま
「広島風」が店に出してもいいいんじゃない？ってほどの出来はいいですねぇ～
これが毎回出来ると、ホント嬉しいですね。
なぜ毎回で出来あがりが違うんでしょうね？？
☆ poko さま
長いも必須ですね。
やはり、微妙な量の違いで変わるんですね・・・
お好み焼き記事拝見しましたよ。
とてもおいしそうでしたね。。
☆ デルフィニウム さま
検索サイトからblogを訪問するって、あまり無いですからね・・・
言われるまで、気がつかなかったです。
反発もあったようで、即対応してくれたのは良かったですね。
☆ ホタルの館 さま
HTMLは知識不足で難しいのと、ほかへの影響を考えると触る気がしません。
お好み焼きにお餅いいですね。
キャベツを増やしたら、粉も増やす・・・この量配分がわからないんですよね。
今度は、粉多めでトライしてみます。
☆ 街の電気屋 さま
大食漢も、美味しいからどんどん進むんですよ。
焼きたてはさらに美味しいですからね。。
お好み焼きの食べ放題ってのもいいですね。そんなのあるんだぁ～
☆ DEBDYLAN さま
お好み焼き焼きながら、ビールって合いますよね。
焼くの待っている時に、ついつい飲んでしまいますよね。。
by まちびとん (2009-10-25 07:53)