八東川

「八東川」
鳥取を流れる一級河川「千代川」に繋がる川の名前です。

清流なのでしょうか、そこを鮎が流れる時期であります。
そんな鮎をイメージしたお菓子。
その名も「八東川」




中はユズ風味の餡の最中

アユは～
ってヤツね。