うちごはん＠まぐろ漬け丼

スーパーで、マグロのお刺身がパックでお安いときがあるのね。
そんな時は、迷わず購入。
そんでもって、そのままお刺身の一品としても良いが、
楽にメインの一食分として、丼にしちゃうのが良い。
一緒に長芋も買っておくのです。

たまり醤油に10分程度漬けて、その間に、長芋をすりおろしてとろろ状態に。
ととろ芋、マグロと順に白ご飯の上の乗っける。
そんでもって、タレをかけて、刻んだ海苔をパラパラと。



栄養もあるし、美味美味。