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うちごはん@すき焼うどん [うちごはん]


夕食当番の日。
すき焼きうどん

醤油+砂糖+お酒+みりんの汁に、
えのき、ニンジン、豆腐を煮込んで、
牛肉入れてグツグツ。

すき焼きが出来上がった状態で、最後にうどんを投入。

すき焼うどん2.jpg

うどんを加えたことで、ボリューム満点、濃厚で甘い。
こりゃ良いわ。
 


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