じゃがいもチヂミ [うちごはん]
今日の晩御飯は、じゃがいもチヂミ。
準備したのは、
＜生地＞
・ジャガイモ ３個
・卵 １個
・薄力粉 大さじ３
・塩 ちょっと
・だし汁 １００ｃｃ
・にら
・にんじん
・サラダ油、ごま油、
＜つゆ＞
・しょうゆ、酢、砂糖、すりごま、豆板醤
準備はいい？
まず、ジャガイモをすりおろして、それに、卵、薄力粉、塩、だし汁を加えて混ぜ混ぜ。
さらに、にら＆にんじんを加えて まぜまぜ。
ホットプレートに、サラダ油引いて、さっきの生地を適当な大きさで流しいれます。
焼き色がついたら、ひっくり返して、ごま油をちょっと入れます。
焼き色がついたら、ギュッとフライ返しなどで、生地を押して中に火が通るまで焼きましょう。
あっという間の完成です。。
あとは、上記のつゆを適当に混ぜて、これをつけて食べましょう。
結構いけます。
ビールのつまみにもＯＫ!!
韓国の料理でも、なかなか いけるね。
日本に対して、敵意むき出しの韓国。
何がいいのか全く理解できない、K-POP。
日本メディアに、ぞろぞろと登場してくる、どれも同じにしか見えない韓国人。
なのに、なぜか、韓流をもてはやす日本人。
・・・寛大なのか？、別に何も意識していないのか？
ちょっと不満。。
まぁ、このチヂミだけは、おいしいから、認めるけどね。。
準備したのは、
＜生地＞
・ジャガイモ ３個
・卵 １個
・薄力粉 大さじ３
・塩 ちょっと
・だし汁 １００ｃｃ
・にら
・にんじん
・サラダ油、ごま油、
＜つゆ＞
・しょうゆ、酢、砂糖、すりごま、豆板醤
準備はいい？
まず、ジャガイモをすりおろして、それに、卵、薄力粉、塩、だし汁を加えて混ぜ混ぜ。
さらに、にら＆にんじんを加えて まぜまぜ。
ホットプレートに、サラダ油引いて、さっきの生地を適当な大きさで流しいれます。
焼き色がついたら、ひっくり返して、ごま油をちょっと入れます。
焼き色がついたら、ギュッとフライ返しなどで、生地を押して中に火が通るまで焼きましょう。
あっという間の完成です。。
あとは、上記のつゆを適当に混ぜて、これをつけて食べましょう。
結構いけます。
ビールのつまみにもＯＫ!!
韓国の料理でも、なかなか いけるね。
日本に対して、敵意むき出しの韓国。
何がいいのか全く理解できない、K-POP。
日本メディアに、ぞろぞろと登場してくる、どれも同じにしか見えない韓国人。
なのに、なぜか、韓流をもてはやす日本人。
・・・寛大なのか？、別に何も意識していないのか？
ちょっと不満。。
まぁ、このチヂミだけは、おいしいから、認めるけどね。。
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我が家も、大好き！！
by カリメロ (2011-12-04 14:32)
チヂミ 旨いでやすよね～
久しぶりに食べたくなりやした(◎o◎)
by ぼんぼちぼちぼち (2011-12-04 22:53)
@ カリメロさま
おお～いいですね。こんなに簡単に出来て助かります。
by まちびとん (2011-12-08 05:25)
@ ぼんぼちぼちぼち さま
ありがとうございます。タマに食べるから美味しいのかも？とも感じます。
ゼヒゼヒ。。
by まちびとん (2011-12-08 05:26)