うちごはん＠鯛ごはん

鯛を、まるまる一匹買ったのであるが、
そのまま食べると、家族で取り合いになるので、炊き込みご飯にしました。
鯛を軽く焙って、身を解す。
これが結構細かい作業なのね・・・
小骨は多いし・・・

解した鯛の身と、油揚げの切り身に、かまぼこの細切り
お水に、醤油とお酒を加えて、炊飯器で炊きこみメニューをオン。



イイ感じで出来上がったのは良いんだが、
ご飯はご飯なので、メインが必要になるのね・・・
キャベツの千切りでサラダにして、許してもらいました。