冷しゃぶ

夕食当番の日、作ったのは冷しゃぶ。

薄切りにした玉ねぎを水に浸して、水を切る。
グリーンリーフと水葉を適当にカット。
後は、これらを皿の上にのせた上に、茹でた豚肉を乗っければ出来上がり。



これをポン酢で頂きます。

調理は簡単だし、
野菜も沢山摂れるし、
あっさり味でヘルシーな感じだし。

イイこと多いね。