モダン焼き

夕食当番の巻。
今回は、お好み焼きに、焼きそばを混ぜ混ぜ。
モダン焼きって呼んだり、広島焼きって呼ぶもの。

お好み焼きの種を作成するのと同時に、
焼きそばの麺も作成。

あとは鉄板で、お好み焼きの裏面となる半分を焼いて、
焼きそば乗っけて、表面の種を乗っけて焼き焼き。



バタバタしましたが、うまく出来たぞ。。

よしよし。。