昨日に引き続き、
夕食ばんざい のコーナーです ＼(^O^)／
今日のメニューは、『ロコモコ丼』
作ってくださるのは、結城先生ではなく、うちの相方。
準備するのは、お米、ハンバーグ、目玉焼き、水菜（昨日の残りじゃないか？って突っ込みはしないで・・・）
ハンバーグの作成過程は大変そうだったので省略（作り方は皆さんご存知の通り）
目玉焼きは、半熟が理想。
水菜は食べやすい大きさに刻む。
ハンバーグのソースは、適当にデミグラスソースをこしらえる。
以上を準備して、あったかご飯にかけるだけ。
あっと言う間に、『ロコモコ丼』の出来上がり。
最後の盛り付けに失敗したようで・・・見た目が寂しいと悔やんでいたよ。
ハンバーグの濃厚さと、目玉焼きのトロッとした甘さが交わって、いい感じ。
水菜のシャキシャキ感も良かったしね。。
旨い旨い・・・あっと言う間に食べてしまったよ。
娘も気に入ったようで、パクパク食べていた。
お替りないの？って・・・食べ放題のお店じゃないんだよねココ。。。
満腹満足。
いつからか、お食事日記になってしまったね(^^)