2023年06月21日 - うちごはん お魚市場で買ったのが「鰆」魚+春 で サワラ ですね。塩振って焼くだけ。焼き加減って大事。焼き過ぎると、身がパサパサになるし、時間が短いと、生っぽい。ちょっと焼き過ぎたけど、ほんのり甘く淡白な味が美味でしたわ。