スーパーで美味しそうなエビがあったので、夕食をエビチリにした。
「エビチリの素」って便利なソースが売ってあるので、それを活用。

冷蔵庫に有った白ネギをみじん切りにして炒める。
エビを殻を剥いて、付属の粉をまぶして、フライパンで炒める。
最後にチリソースをかけて煮込んで出来上がり。


イイ感じでピリ辛。
エビはプリプリ。
中華料理屋さんの味が楽しめます。