2021年01月17日 - うちごはん 夕食当番の日。最近ちょこちょこ作っているのは、唐揚げ。鶏肉と唐揚げの粉を買ってきて、ちょっとの手間をかければ、揚げたてのから揚げが大量に頂けます。手ごろな大きさに鶏肉をカット、唐揚げの粉に浸けて、ちょっと待ち。あとは、順番にあげていく作業をモクモクと行うのみ。ちょっと焦げてる?ホクホクのから揚げでの出来上がり。実家にもお裾分け。鶏肉あまり食べない母から、さっぱりしてて、これならいけると、OK頂きました。