相方の通っているパン教室で、この前作ってきてくれたのが、

「トマトバジルのパン」


普通パンを作るときに入れる、水とか、ミルクとかの代わりに、トマトジュースを入れたんだそうな。

フランスパン生地なんだけれど、けっこうしっとりしてて、美味だった。
味は、トマト風味にバジルの香りがかなり効いていて、トマトソースのパスタを食べている感じ。

こんなのが、普通に家から作れないかなぁ～
こういったパンが、通常に食べられると、幸せなんだけどなぁ・・・