新学期の始まりです。
デパ地下で購入した鯛。
下処理してもらったので、あとは塩振って、魚焼き機で時間計って焼き上げるだけ。
こんがり綺麗にできました。


これに、地元で採れたホタルイカを酢味噌で和えたもの。
こちらは子どもの口には合わないかも・・・・

めでたい、めで鯛。
新年度も頑張りましょう。。