スーパーに売ってあった刺身「カレイの子まぶり」
「アカガレイ」の刺身に、加熱した卵をまぶす「子まぶり」
シンプルであるが、卵が付いている事で、プチプチ食感が足されることと、ちょっと濃厚な味になる。



これって、鳥取の郷土料理みたいなのね。
なかなか美味です。