ちょっと手の込んだ料理です。
「豚肉の大葉チーズ巻きフライ」

豚肉薄切り肉、大葉、スライスチーズ を準備。
あとは、小麦粉、パン粉、卵、塩コショウ 適量

豚肉を広げて、塩コショウかけて、大葉（半分にカット）を乗っけて、
その上にスライスチーズ（これも4つに細切り）を乗っけて、クルクルと巻く。

これに、溶き卵に浸けて、小麦粉、パン粉をまぶす。

あとは、薄く引いた油で揚げるだけ。



油断すると焦げますが・・・
サクサクで熱々の出来上がりです。