2018年10月06日 - うちごはん 栗をもらったので、栗ご飯を作ってみました。問題は、栗の皮を取り外すことであるが、「栗の皮むき器」なる最新鋭の武器で対応。一時間かけて、鬼皮クリア。次の渋皮は、皮むき器を利用。こちらも約一時間でクリア。あとは、酒、みりん、昆布などの調味料を加えてご飯を炊くだけ。栗の加工に時間を要しましたが、なかなかいい感じで、ご飯ができました。いただきま~す。。