兵庫の淡路島のお土産で、こんなのもらいました。
北坂たまご って言う卵を、まるごとプリンにした
「たまごまるごとプリン」


http://www.kitasakatamago.co.jp/

たまごの殻 そのまんまがプラケースに入っていて、
見た目はそのまんまの、卵。
コレを生卵を割るようなイメージで、コツコツって、やって、
真っ二つに割ると、中がそのままプリンになっていると言う商品。

コレに、黒蜜をかけて頂くのである。



何とも不思議な商品である。

生卵を、攪拌することで、卵の黄身と白身が混ざりあり、プリンみたいになるんだろうか・・・

手品みたい。
とにかく、生の卵をそのまんま加工しているという、混ざりっけ一切無しのスイーツ。

味は、薄めであったが、黒蜜で甘さ倍増。

凄い品があるもんだと感心。
当然、娘も不思議がっていた。。