ジャガイモを皮つきのまま細切りにして、
フライパンの底面にうっすらと油がいきわたる程度に注いで、
じゃがいもを揚げる。
時間にして、３～4分くらい。
爪楊枝を刺してすっと刺されば良いくらいね。

あとは、塩コショウをかけたら出来上がり。


これにビールで乾杯ですね！！