休日の夕食当番の日。
昨日は手抜きで、買ったもので済ませたので、今回は真面目に料理。

娘のリクエストもあり、久しぶりに唐揚げ作成。


鶏モモ肉を一口サイズにカット。
小麦粉＋片栗粉＋卵＋刻んだ生姜＋塩コショウ で唐揚げの衣を作成。
これをすべてまとめて、ビニール袋に入れて混ぜ混ぜ。
あとは油で揚げるだけ。



揚げるのは3分くらいかな。
ひたすら繰り返し繰り返し揚げました。



頂きま～す ♪♪