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食酒ととろ [お店ごはん]


職場の先輩に誘われて、お酒飲みに出かけた。
向かった場所は「食酒ととろ」
ミシュランビブグルマンのお店。

カウンター6席、テーブル4人掛け2卓のこじんまりとした小料理屋。

お通しで出てきたのが、炭火のコンロと、ふぐ、しいたけ、トマトの醤油漬け。
こちらをゆっくり炭火で炙る。
ととろ.jpg

解禁になった親ガニは、身が綺麗に取り出してあって、驚きの見た目。

ととろ2.jpg
お刺身盛り合わせは、見た目も綺麗

見た目と、味の両方で楽しませてくれるお店。
ビールを飲んでましたが、こりゃ日本酒ちびちびが合うね。
贅沢な時間でした。


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