うちごはん＠玉子しらす丼

最近、冷蔵庫に買い置きしてあるのが、しらす。
これに合うのが、温泉卵。
鍋にお湯を沸騰させて、火を止める。
その中に、生卵を入れて、蓋して10分放置したら、ちょうど良い感じで適度に固まるのね。

丼に、この卵と、しらす入れて、だし醤油をかける。

メインのおかずは、イカのお刺身。

すべてが真っ白の清楚系料理。



ヘルシーに見えるね。