うちごはん＠鮭ホイル焼き

なんだかんだで、夕食当番。
買い置きの鮭があったので、そのまま焼いてしまうと、一品おかず となってしまいもう一品を何か作らないといけなくなるので、ここに野菜を加えてホイル焼きにすることで、メインの品とし、これ単品料理とすることと手抜きした。

ホイルの上に、ちょっと油を引いてこの上に、鮭を中心に、エノキ、ピーマン、ニンジン、玉ねぎを配置して、酒＋醤油＋みりんを足して、焼くだけ。

そのままじっくり15分～20分

よっしゃ出来上がり。



いやぁ、十分十分。。