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唐揚げ [うちごはん]


休日の夕食当番の日。
昨日は手抜きで、買ったもので済ませたので、今回は真面目に料理。

娘のリクエストもあり、久しぶりに唐揚げ作成。


鶏モモ肉を一口サイズにカット。
小麦粉+片栗粉+卵+刻んだ生姜+塩コショウ で唐揚げの衣を作成。
これをすべてまとめて、ビニール袋に入れて混ぜ混ぜ。
あとは油で揚げるだけ。

唐揚げ201909.jpg

揚げるのは3分くらいかな。
ひたすら繰り返し繰り返し揚げました。

唐揚げ201909_.jpg

頂きま~す ♪♪
 

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