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カレイの刺身 [うちごはん]


スーパーに売ってあった刺身「カレイの子まぶり」
「アカガレイ」の刺身に、加熱した卵をまぶす「子まぶり」
シンプルであるが、卵が付いている事で、プチプチ食感が足されることと、ちょっと濃厚な味になる。

カレイの子まぶり.jpg

これって、鳥取の郷土料理みたいなのね。
なかなか美味です。
 

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ゆうのすけ

まちびとんさ~ん 本年もお世話になりました。
残りわずかとなりましたが 来たる年もよろしくお願い申し上げますとともに 佳い年をお迎えくださいね!☆彡
by ゆうのすけ (2022-12-31 12:50) 

まちびとん

@ ゆうのすけ さま
コメントありがとうございます。
年末に記事を大量投稿した関係で、戴いたコメントが年末記事で無くなっており申し訳ありません。
令和5年も引き続きよろしくお願いします。
by まちびとん (2023-01-04 00:10) 

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