うちごはん＠じゃがいものキッシュ風

夕食当番であったのですが、雪降って出るのも面倒なので、
在庫でクッキング。

ウインナー、ジャガイモ、キャベツ、玉ねぎ　があったのでこちらを利用。

ジャガイモは、薄切りにして、電子レンジの根菜コースで柔らかく。
玉ねぎは、薄切り
キャベツは、小さく細切り
ウインナーも細目にカット
後はこれを小さめのフライパンで炒めて、
ギュッと固める感じで、じっくりこんがり焼きあげる。



わーい。。